Name: Recettes de Bresse Bleu
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Bresse Bleu

Meilleures recettes de Bresse Bleu et de jambon des Gourmets

Des idées de recettes de Bresse Bleu et de jambon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Potimarron farci et sa crème de potimarron au Bleu de Bresse

Carmen

Encore une idée du moment. Au départ je démarre avec une idée puis au fur et à mesure ça évolue dans ma tête, et ci je faisais comme ci ou comme ça, et pourquoi pas une petite sauce pour les accompagner, oui mais laquelle ? Je vous dis pas le chantier dans ma cuisine lolll. Mais vu le résultat et surtout sa saveur je ne regrette absolument pas, un véritable plaisir pour les papilles, à faire et à refaire.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Girault (Simon)

Scarron (Paul)

Sue (Eugène)

Verhaeren (Emile)

Le porc - Découpes et cuissons

Techniques appliquées au porc

D'autres recettes avec aussi...

abricots secs accompagnement amuse-bouches asperge asperges vertes bleu bleu de Bresse boeuf carottes champignon de Paris cranberries crème cuisine italienne cuisine légère en-cas entrée épinards finger food fondant fromage fromage blanc gingembre gratin jambon lardons légumes légumes de saison mozzarella noix noix de pécan nouilles chinoises oeuf pâte feuilletée pâtes pistache pizza plat principal poires potimarron quiche sauce saumon spéculoos sucrine tagliatelles tarte tartes salées tartines tataki tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de Bresse Bleu et toutes les recettes de jambon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre

My Culinary Curriculum

Un plat parfait pour les grandes tablées ! Pour un réveillon de Noël ou du 31 décembre, un jambon entier est l'idéal. Cela permet aussi de le manger le lendemain sous la forme de buffet froid, pour ne pas en perdre une miette.